宮古島のグルメといえば、宮古そば!

 

一口に宮古そばと言っても、昔ながらの老舗の味を守っているお店もあれば、ゆし豆腐やカツオを豪快に入れた宮古そばもあれば、さまざまです

 

そんな中で、今回訪れた「すむばり食堂」はなんとタコが入った宮古そばがあります!宮古島で唯一です。

早速、すむばり食堂をご紹介していきます!

 

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[宮古島] すむばり食堂はどんなお店?

宮古島のすむばり食堂の外観

宮古島の北、池間島が目前というところに「すむばり食堂」はあります!

立地は正直それほどよくありません。

 

ですが、すむばり食堂のタコ料理は、島の伝統と初子さんのアイデアがつまった創作料理なので、ぜひともご賞味いただきたい一品です^ ^

 

そして、すむばり食堂は宮古島の数あるお店の中でも屈指の人気と知名度を誇るお店なのです!

人気の秘密を探っていきます

すむばり食堂の店内

宮古島のすむばり食堂の店内1 宮古島のすむばり食堂の店内2

店内は宮古島らしくローカル感満載です^ ^

席は全て座席です

 

6人ほど座れるテーブルが10個ほどあり、かなり広めの店内です!

すむばり食堂のメニュー

宮古島のすむばり食堂のメニュー

こちらがすむばり食堂のメニューです!

僕はタコ入りの宮古そば「すむばりそば」を食べましたが、他にもさまざまなメニューが用意されています。

 

すむばり食堂のイチオシは「タコ」なので、ぜひタコ入り宮古そばやタコ丼などを食べて欲しいですが、他にも美味しそうなものがたくさんあるので迷っちゃいそうですね!笑

僕はもずく炒め+温泉卵のすむばり丼と最後の最後まで悩みました(タコが入ってないのに笑。)

これがすむばり食堂のタコ入り宮古そば!

宮古島のすむばり食堂

これが「すむばりそば」です!

 

出汁はよくあるほんだし系の薄いタイプなのですが、タコの炒めのエキスが溶け出してくるので後半は独特な味わい。

宮古島のすむばり食堂の宮古そば

タコはとても柔らかく煮込まれていて、噛み締める程にタコの旨味がジワリと出てきます!

うまい!!!

まとめ:すむばり食堂でタコ入り宮古そばをご賞味あれ!

宮古島には美味しい宮古そばの店が多いです。

 

ですが具に豚肉ではなくタコを使った宮古そばは、間違いなく「すむばり食堂」でしか食べられない、価値のある一品です!

気になったら、ぜひ足を運んでみてください^ ^

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すむばり食堂の基本情報

店名 お食事処 すむばり (おしょくじどころ すむばり)
ジャンル 定食・食堂、丼もの(その他)、沖縄そば
お問い合わせ

0980-72-5813

予約可否

予約不可

住所

沖縄県宮古島市平良字狩俣768-4

交通手段 宮古空港から、車で29分(15.7km)です。
池間大橋をめざしてその手前にあります。
営業時間 11:00 ~ 18:00(1 月~ 3 月11:00 ~ 16:00)
定休日 不定休